Pan de ajo Gilroy
Americas Test Kitchen dice que el mejor pan de ajo tiene ajo fresco rallado mezclado con 4 cucharadas de mantequilla blanda. Microondas durante 1 minuto. Reservar. En un recipiente aparte, mezcle 4 cucharadas de mantequilla con ajo granulado. Combine ambas mantequillas de ajo y mezcle. Extienda generosamente sobre una barra de pan. Cocine 8 minutos a 450 en una bandeja de cocción hacia arriba. Retire del horno. Coloque el pan de ajo boca abajo en la trampa y coloque otro encima y presione suavemente hacia abajo para asegurarse de que la cara del pan esté en contacto. 8 minutos más y ¡mmm!